July 7th, 2016

Нуар

Сыр Сулугуни и колбаса "Бандерiвська".

сулугуни.JPG
Уже наяву проявилось положительное влияние санкций. Хотя прошло всего ничего - два года. Но магазинные прилавки завалены отечественным сыром разнообразных сортов. Для производителя сельхозпродукции наступили почти благословенные времена. Вот ещё бы кредитные ставки пониже, и вместо бессмысленного просиживания у монитора надо будет бежать в очередь регистрировать ИП. Особенно были забавны стенания троллей про "ничего не выйдет" и "российский сыр - подделка". Как и причмокивания "оппозиционеров" над французским, швейцарским и итальянским сырами. Голландский почему-то таким вниманием обошли.

В России вообще-то есть Кавказ, где история сыроделия не меньше, чем в Голландии и уж точно сыр там появился раньше, чем в Швейцарии. Дербенту  3 000 лет! Никакой Швейцарии в помине не было, когда на Кавказе варили сыр. Кавказские традиционные сыры необходимо возрождать, кроме уже известных брендов вроде простого "Адыгейского", есть и другие, например овечий сыр. "Адыгейский" сыр кстати, настолько прост в изготовлении и сравнительно низок в себестоимости - что это своеобразная гарантия от подделок.

 Стоило выкинуть с прилавков голландский Гауди, изготовленный в Литве, как его место занял Гауди из Брянска. Ничем не отличается, кроме цены - почему-то "подлинный" литовский сыр был не намного дороже украинской пальмовой подделки. Сколько коров в той Литве? Которая меньше Свердловской области. Из чего был литовский сыр, производившийся в таких количествах,  что доезжал до Урала, большой вопрос. Не говоря про Пирятин - этот был просто помойным продуктом. Но вот преференции почти всем небратьям закончились, слава Богу! Теперь освободилось место для предприимчивых кавказских парней с сыром Сулугуни.


Стоило открыть упаковку,  кот примчался на запах сыра. Чует качественный продукт! Сыр - сплошные микроэлементы, придающие солоноватый вкус. По цене кавказские сыры самые доступные. "Сулугуни" из Адыгеи стоит 209 руб за 350 грамм. Алтайский "Ламбер" стоит дороже, что-то около 800 рублей за килограмм.


Алтайский сыр
Поначалу он продавался дешевле, всего 500 рублей за кило.
Collapse )


Buy for 30 tokens
Buy promo for minimal price.